La tarta de queso y turrón es un postre ideal para Navidad. Si te gusta la tarta de La Viña y el turrón, esta tarta se va a convertir en tu favorita. Se hace en un momento y tiene ingredientes habituales en casa, además queda muy cremosa y con el sabor a turrón que le da un toque riquísimo.
La receta de la tarta de queso y turrón se hace mezclando todos los ingredientes en un bol y llevándolo al molde. Después solo queda hornearla durante el tiempo adecuado y estará lista.
Ingredientes para Tarta de Queso y Turrón
Para 6 – 8 Raciones
- 250 g de Turrón Blando (1 Tableta)
- 500 g de Queso Crema
- 300 ml. de Nata para Montar (35% de materia grasa)
- 4 Huevos
- 60 g de Azúcar
- 15 g de Harina
Recetas Parecidas a la Tarta de Queso y Turrón
Los postres y mas concretamente las tartas, son el final ideal para las comidas, cenas y reuniones en fiestas y ocasiones especiales como Navidad o fin de año. Si quieres recetas de tartas como esta, te propongo probar la tarta de queso de La Viña que resulta muy cremosa y es preciosa cuando la cortas. También puedes hacer la tradicional tarta de 3 chocolates que se ha puesto muy de moda. Y, si te gusta ir a lo tradicional, la tarta de manzana es la reina de las tartas, con mucha manzana y un interior bien jugoso. Si tú idea era hacer recetas con turrón, tienes varias publicadas, como la del turrón de Jijona o turrón blando y la del turrón de chocolate crujiente, ambos con un resultado final estupendo y totalmente caseros.
¡Venga! Vamos a la cocina.
Cómo Hacer Tarta de Queso y Turrón
- Para hacer la tarta de queso y turrón lo primero que debes hacer es coger un bol amplio.
- Dentro del bol pon el queso crema, los huevos, la nata y el azúcar.
- Añade la tableta de turrón troceada, no hace falta que los trozos sean pequeños.
- Ahora bátelo bien con la batidora hasta que no quede ningún grumo y el turrón se haya disuelto por completo.
- El siguiente paso es poner la harina y mezclarla con el resto de la crema.
- Ahora llega el momento de preparar el molde para la tarta de queso y turrón.
- Lo mejor es usar un molde desmontable, el mío es de 22 centímetros de diámetro.
- Coge papel de hornear y haz una bola con él. Ponlo bajo el agua del grifo y mójalo.
- Escurre bien el papel apretándolo fuerte para que suelte el agua y, aún mojado, ponlo en el molde. Verás cómo se ajusta mucho mejor al molde y te dará la forma de los bordes tan característica de esta tarta.
- Procura que el papel quede centrado.
- Vierte la crema para la tarta dentro del papel, con cuidado de que no se salga.
Cómo Hornear la Tarta de Queso con Turrón
- Lleva la tarta al horno previamente precalentado a 210 ºC con calor arriba y abajo y sin ventilador.
- Colócala en la parte baja del horno, en mi caso la pongo en la segunda altura empezando por abajo.
- Deja que la tarta se haga durante 30 o 35 minutos, dependiendo de lo blanda o cuajada que la quieras y del horno. Pero con ese tiempo de horno estará bien hecha.
- Al terminar no la saques del horno inmediatamente, apaga el horno y deja la puerta un poco abierta. Mantenla en el horno 10 minutos. Después la puedes sacar.
- Espera a que la tarta se enfríe totalmente antes de desmoldarla.
- Retira con mucho cuidado el papel que la rodea.
- Y tendrás la tarta lista para comer.
- ¡Espero que disfrutes de la tarta de queso y turrón!
